2022,Aktivitäten

Unser erster eigener Apfelsaft!

In dieser Bildergalerie kann man unsere erste Apfelpressung mit Äpfeln aus der Region begutachten. Diese fand am 10.09.2022 mit Hilfe der geförderten „kleinen Hausmosterei“ von der Staatskanzlei Saarbrücken statt.

1. Gesammelte und gewaschene Äpfel in den Zerkleinerer schütten.

2. Geschretterte Masse in die Obstpresse füllen.

3. Den grepressten Saft in den Kocher geben, der bis 83 °C erhitzt wird.

4. Den fertigen, heißen Saft während des Abfüllens abwiegen und Luftdicht verschließen.

5. Den fertig verpackten Saft genießen. 🙂